Unsere Story
Willkommen im BackHouse – der etwas anderen Location.
Bei uns dreht sich alles um ehrliches Handwerk.
Wir liefern die Leidenschaft – du den Geschmack.
BackHouse Alsfeld steht für gute Zutaten, echtes Handwerk und eine etwas andere Location mitten in der Altstadt von Alsfeld, in der Obergasse. Nach langjähriger Erfahrung, unter anderem in Grünberg von 2009 bis 2020, und einer intensiven Zeit während der Corona-Jahre, wurde im November 2023 der Schritt nach Alsfeld gemacht.
Was bei uns auf den Tisch kommt, entsteht frisch und sichtbar für unsere Gäste: saftige Schmandfladen aus Brotteig gebacken, Flammkuchen nach Elsässer Art, Pizza und Burger. Der Duft aus dem Ofen erinnert an traditionelle Backtage – ehrlich, bodenständig und modern interpretiert.
BackHouse Alsfeld ist kein Konzept von der Stange, sondern ein Ort, an dem Handwerk, Erfahrung und Leidenschaft zusammenkommen. Ohne Schnickschnack. Dafür mit Geschmack.